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  • 黑茶都有哪些特點?

    怎樣判斷不同年代的茯磚茶?外包裝:不同年份的外包裝材質、標簽字樣、商標均不相同。原料構成:早期茯茶用料十分考究,大部分選用純正安化黑茶為原料,葉片大,葉張肥厚,色澤黑褐油潤均勻一致,自1983年后,茯...

    2020-01-01

  • 金花茯磚茶是什么茶?

    茯磚茶,屬于黑茶類,為再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種。茯磚茶,起源于公元1368年(明朝初),距今已有600多年的歷史,采用湖南、陜南、四川等茶為原料(以湖南安化黑毛茶為主),運送到陜西省咸陽涇陽手工筑制,...

    2020-01-01

  • 黑茶是許多人該喝,卻未喝到的茶

    黑茶是一種成熟茶(俗稱粗茶),營養元素含量比綠茶、紅茶更高。由于黑茶知識的普及程度很低,雖然歷史悠久,但大部分人對黑茶的認識基本是沿用綠茶、紅茶的認知,但不同茶類不應該沿用統一標準。飲茶使人興奮、提...

    2020-01-01

  • 黑茶與其它茶葉有什么不同之處?

    茶,不懂黑茶的人都會搖搖頭。在很多人的眼里,黑茶粗糙的外表,沉重的倉味,讓他們對我看法頗多。黑茶既沒有綠茶的鮮嫩,也沒有普洱那么高的香氣,更沒有紅茶飽滿的薯香味??蛇€有很多人喜歡喝黑茶?是因為黑茶...

    2019-12-30

  • 紅茶,真的就這么好嗎?

    紅茶因湯色艷麗而得名。天氣轉涼,泡一杯溫潤的紅茶,那紅艷誘人的湯色,不僅帶來如沐春風的溫暖,心靈的撫慰,精神愉悅,而且有不少保健功效,讓全世界為之傾倒。1、抗病毒消毒日本靜岡縣環境衛生科學研究所的科...

    2020-01-02

  • 喝紅茶,真的對身體有好處嗎?

    紅茶,是一種經過發酵烘制而成的茶葉;在制作的過程之中,紅茶中的茶多酚會在氧化酶的作用之下發生一種反應(酶促氧化反應),而其含量或許就會有一部分減少,從而就會減少對于身體胃部的刺激。另外,如果在拋開...

    2020-01-01

  • 紅茶什么時間飲用最好?

    眾所周知,紅茶是屬于全發酵的茶類,通過發酵使茶葉一改原本的寒性從而變得甘溫。紅茶的茶湯紅亮而且比較的艷麗,口感甜潤,真的是別有一番滋味。很多人都比較喜歡喝紅茶也正是在它的暖色調帶給人比較溫馨的感覺...

    2020-01-01

  • 紅茶怎么泡才好喝?

    紅茶亦稱全發酵茶,始源于福建崇安(今武夷山市)。先有星村小種紅茶,繼而產生功夫紅茶。清代劉靖《片刻余閑集》:山之第九曲盡處有星村為行家萃聚外有本省邵武江西廣信等處所產之茶,黑色紅湯,土名江西烏,皆...

    2020-01-01

  • 黃山毛峰怎樣沖泡?

    黃山毛峰茶葉,入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。當然,這只是理想狀態,實際上要將黃山毛峰茶葉沖泡出這樣的效果,還是得掌握一定的沖泡技巧的。接下來,茶人碼...

    2019-12-30

  • 為什么喝綠茶一定要用玻璃杯泡?

    俗話說:好茶配好器。要想泡好綠茶,茶的選擇是一方面,泡茶器具的選擇也是一方面。只有當好茶碰上好器,才能將茶本身的韻味,最大限度的綻放出來。不知道從什么時候開始,綠茶和玻璃杯成了離不開的標配。尤其是...

    2019-12-27

  • 在沖泡碧螺春茶時,為什么泡出來的茶湯,顯得渾濁不清澈?

    我們平時沖泡碧螺春茶的時候,香氣,滋味,口感都不錯,但就是茶湯渾濁不清澈,喝茶的心情往往會受到影響,甚至,還會糾結于茶湯中的不明物,而放棄品飲。喝著清澈透亮的茶湯,總是能讓人心情愉悅。如果遇到的是...

    2019-12-27

  • 信陽毛尖最全沖泡攻略!絕對干貨

    信陽毛尖也叫豫毛峰,是中國十大名茶之一,產于河南大別山區的信陽市境內。具有香高,味濃,湯色綠,多白毫的特點,是一等一的優質綠茶。小小毛尖茶,入口純綿甘。如果你能體會到如此的口感,必須具備兩個條件:...

    2019-12-27

  • 帶你了解武夷茶中的神韻與真滋味

    明代旅行家徐宏祖將所見所聞寫成《徐霞客游記》,寫到他曾三次入閩,萬歷四十四年(1626)二月首次入閩,從2月21日到23日游武夷山,寫下三篇游山日記?!从尉徘狄黄岬剑?hellip;…四面懸崖,憑空下眺,其仙凡變隔,仍...

    2020-01-01

  • 什么是武夷巖茶的“活、甘、清、香”

    清代學者梁章鉅提出武夷巖茶活、甘、清、香。以活為首,味苦而甘。三分紅,七分綠、新茶橙黃色、陳茶琥珀、玫瑰色;香細而長。其具體解釋是:活:指茶湯潤滑,爽口有快感而無滯澀感,喉韻清冽。氣味清和兼骨鯁,...

    2020-01-01

  • 什么是武夷巖茶肉桂?

    武夷巖茶肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一,可謂巖茶中的天之驕子,享萬千榮寵。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎,據行家評定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存,...

    2019-12-31

  • 怎樣喝大紅袍不上火?

    對于大紅袍是否上火這一說,爭議不斷。飲用大紅袍上火的情況確實存在,體質因人而異,肝火旺盛的人喝大紅袍后就會有上火的癥狀。那么,怎樣喝大紅袍不上火?這與大紅袍制作工藝中的烘焙程度有關。大紅袍焙火程度大...

    2019-12-31

  • 一道好白茶,重點在哪里?這里告訴你!

    一年時間行將至年關,每家每戶都會備一些糖、花生、水果之類的來招待好友親朋。喜歡喝茶的茶友也會該給自己備上一些好茶,不論是在年末這段最忙的時間里,還是過年時的待客中,都不至于讓好友親朋覺得自己好茶的...

    2020-01-02

  • 什么樣的白牡丹具有收藏價值?

    白茶的分類是白毫銀針、白牡丹、壽眉,新手在剛接觸白茶的時候大多都會從壽眉開始,在感受到壽眉的香氣之后,在接觸白牡丹,你會發現白牡丹成為了自己的最愛,說起白牡丹相信90%以上的人會用香字來形容。白牡丹的...

    2020-01-02

  • 沖泡白茶,學會了這3招,你就是半個高手了

    白茶要怎么沖泡才會好喝?首先,我們知道茶好是最基礎的,有了這個基礎,再加上正確的沖泡方法,才能享受到一杯清醇爽口的好茶。下面就來教大家沖泡白茶的正確方法。第一招:選擇白瓷蓋碗,是不會出錯的剛入門的...

    2020-01-02

  • 白茶很不錯,自己家藏幾餅也是極好的

    核心提示:一年茶,三年藥,七年寶。那就是說白茶頭一年能當茶喝,而存放三年則可以當藥來治病,要是存放七年以上則效用大增,被視為寶。隨著儲存年份越久,白茶的茶味越是醇厚和香濃,其藥用價值也越高。都說白...

    2020-01-02

  • 黃茶適合什么人喝?這五類人群喝黃茶最有好處

    在許多類型的中國茶中,黃茶也是非常稀有又昂貴的茶葉之一,口感非常好并且味道醇厚!很多人都會被黃茶的魅力所吸引,接下來美學禪茶帶您一起來了解一下,黃茶適合什么人喝吧!一、脾胃不好的人黃茶,也被稱為漚...

    2019-12-29

  • 黃茶:人人皆宜的養胃茶飲

    黃茶跟綠茶不同,它在加工時多了一道燜堆渥黃的工序,所以黃茶最大的特點是葉底黃,沖泡后的茶湯也呈黃色,清香甘甜。代表茶葉:蒙頂黃茶、蒙頂黃芽、君山銀針、平陽黃湯等。保健功效:黃茶的性質較為平和,幾乎人...

    2019-12-29

  • 雅安黃茶的歷史有多長?

    雅安黃茶,其歷史記載從何開始?有關雅安黃茶的歷史記載,就所查閱到的資料,當然是公元742年,即唐玄宗天寶元年,石花、黃芽相繼成為貢品。而陸羽《茶經》成書于公元768年,將蒙山茶的位置排在邛州、眉州之下,...

    2019-12-29

  • 黃茶的鑒別方法

    目前市場上銷售的黃茶品種很少,正宗的黃茶就更少了,由于種種因素,許多黃茶已非昔日黃茶,而是改成用綠茶工藝制作(黃茶綠作),如君山銀針、溈山毛尖、莫干黃芽等,有的則已經退出茶葉舞臺。黃茶的品質特點是...

    2019-12-29

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